Творожное суфле
Описание рецепта
Это суфле я использую в качестве прослойки в тортах и просто как десерт. Вкус очень напоминает пломбир из детства!!! Нежный и пористый !
Ингредиенты
Основа
- 400 грамм Творог
- 0,5 стакана Сливки
- 100 грамм Шоколад белый (или черный)
- 10 грамм Желатин
- 0,5 банки Молоко сгущенное
- 250 мл Сметана
Приготовление:
Замочить желатин в трех ст.л. холодной воды. Нагреть до полного растворения и оставить остывать.
-Творог и сметану подогретьв микро (для лучшего взбивания) и взбить в блендере до кремообразного состояния
В кастрюльке нагреть молоко и растопить в нем шоколад. Мешать до полного растворения. Остудить.
-Шоколад с молоком вылить в блендер к творогу и взбить.
-Туда же добавить сгущенку. Взбить.
В конце добавить желатин. Чуток взбить для хорошего перемешивания.
Можно сразу заливать в форму или предварительно дать чуточек загустеть. Только не долго и нужно постоянно следить за консистенцией.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Крылья Ангела…
0 0 -
Канеллони с ку…
0 1
-
Магазину Швейн…
0 0 -
Подушка с диад…
0 0
-
Фея в цветах
0 0 -
Шоколадно-бана…
0 0
-
Подушка с диад…
0 0 -
Песочный торт …
0 0
Похожие рецепты:
