Суши майонез (Японский майонез, Тамаго-но-мото)
Описание рецепта
Время приготовления
35 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Майонез
- 3 штуки Желток яичный
- 2 чайные ложки Сок лимона
- 50 грамм Мисо (паста)
- 1 стакан Растительное масло
- 1 щепотка Соль
- 2 штуки Цедра лимонная (лайма или юзу)
Питательная ценность: Углеводы: 49,4 г | Жиры: 6,6 г | Белки: 13,5 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Тщательно перетрите яичные желтки и лимонный сок деревянной ложкой.
Продолжая взбивать, медленно по капле добавляйте растительное масло, до тех пор, пока смесь не станет равномерно густой.
Шаг 2:
Доливая оставшееся масло, добавьте мисо и приправы, тщательно перемешайте.
Храните в холодильнике в закрытой бутылке.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
