Суп-пюре розовый с шампанским
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для подачи
- 8 столовых ложек Шампанское, сухое
- 10 грамм Петрушка
Основа (суп-пюре)
- 500 мл Куриный бульон
- 1,5 кг Морковь
- 250 грамм Сметана
Питательная ценность: Углеводы: 16,6 г | Жиры: 1,4 г | Белки: 5,1 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Приготовить куриный бульон, или можно использовать куриные кубики.
Морковь очистить, промыть, нарезать кубиками, залить стаканом куриного бульона и припустить до мягкости моркови.
Шаг 2:
Готовую морковь протереть через сито или помолоть в блендере, добавить оставшийся бульон. Посолить и поперчить, довести до кипения. Положить сметану и хорошо перемешать.
Разлить суп пюре по тарелкам, посыпать мелко нарезанной петрушкой и добавить по одной столовой ложке шампанского.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
