Соус с сильно концентрированным бульоном и вином
Описание рецепта
Соус подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Соус
- 750 грамм Соус томатный
- 100 грамм Вино, легкое (виноградное)
- 250 грамм Бульон мясной (фюме)
Питательная ценность: Углеводы: 7,9 г | Жиры: 0,2 г | Белки: 1,4 г
Приготовление:
В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон (фюме) и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито или марлю.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
