Соус с каперсами
Описание рецепта
Соус подается к рыбе, языку, мясу цыпленка и т.п.
Время приготовления
10 - 20
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для вкуса
- 2 столовые ложки Каперсы консервированные
- 2 столовые ложки Вино, белое
- 1 щепотка Перец белый
- Сок лимона
Для заправки
- 2 штуки Желток яичный
- 4 столовые ложки Сметана
Основа (соус)
- 1 стакан Соус белый
Питательная ценность: Углеводы: 94,0 г | Жиры: 36,5 г | Белки: 32,8 г
Приготовление:
Готовят основной белый соус. Желтки и сметану добавляют при постоянном помешивании в основной соус незадолго до его готовности. Затем добавляют остальные компоненты, причем каперсы перед тем как положить в соус следует растереть.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
