Сметанник классический
Описание рецепта
Ингредиенты
Добавки
- 1 столовая ложка Какао, сухой порошок
Крем
- 100 грамм Сахар, пудра
- 700 грамм Сметана (20%)
Тесто
- 8 столовых ложек Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 100 грамм Масло, сливочное
- 1 банка Молоко сгущенное
Приготовление:
Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры.
Добавить сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добавляем разрыхлитель, снова взбиваем 30 секунд.
В тесто просеем муку и перемешаем быстрыми круговыми движения тесто лопаточкой.
Поделим тесто на 2 равные части и в одну часть добавим какао, перемешаем.
В разъемную форму, смазанную жиром, выливаем одну часть теста и выпекаем в разогретой до 180 град. духовке до золотого цвета.
Вторую часть выпекаем так же.
Делаем Крем: взобьем несколько минут сметану с сахарной пудрой. Если получается крем жидковатым - добавить можно немного разрыхлителя.
Разрезаем коржи вдоль и все щедро смазываем кремом.
Сверху торт можно присыпать орехами или же бисквитной крошкой. Ставим торт в прохладное место на несколько часов пропитаться.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Торт "Черный л…
0 0 -
Сырное печенье…
0 0
-
Пирог "Утрення…
0 0 -
Торт "Подружка"
0 0
-
Торфяной пирог
0 0
Похожие рецепты:
