Шублуды

Name: Шублуды
Yield: 6 порций
Ingredients: PARSLEY,FRSH; Сало, шпик; ONIONS,RAW; PEPPERS,SWT,RED,RAW; Растительное масло; BOLOGNA,BF & PORK; POTATO,FLESH & SKN,RAW; Бульон мясной; SALT,TABLE; PEPPERS,RED,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

2 столовые ложки Петрушка

Для жарки

Клецки

200 грамм Колбаса вареная

Основа

800 грамм Картофель
250 мл Бульон мясной
1 чайная ложка Соль
1 щепотка Перец, красный, молотый

Таблица Энергетическая ценность: 1634 ккал / 6841 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 95,8 г | Жиры: 130,7 г | Белки: 37,0 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Время употребления: Полдник

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сварить неочищенный картофель в кипящей подсоленной воде в течение 25-30 мин.
Нарезать сало и лук кубиками. Разрезать перец пополам, удалить сердцевину и нашинковать соломкой. Разогреть бульон.
Сделать из колбасы небольшие клецки. Положить в кипящий бульон и варить на самом слабом огне 10 мин.

Шаг 2:

Нарезать картофель ломтиками.
Разогреть масло, обжарить сало, добавить картофель, лук, перец и затем хорошо обжарить. Уменьшить огонь и положить клецки.
Перед тем как подать к столу, посыпать измельченной зеленью петрушки.

0 комментариев:

Авторизуйтесь