Шпинат с кунжутом (вариант 2) - Гома-аэ

Name: Шпинат с кунжутом (вариант 2) - Гома-аэ
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: SPINACH,RAW; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; Даши бульон; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа (шпинат)

1 пучок Шпинат

Соус-заправка

3 столовые ложки Кунжут
1 чайная ложка Даши бульон
1 чайная ложка Соевый соус

Таблица Энергетическая ценность: 656 ккал / 2747 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 32,7 г | Жиры: 50,2 г | Белки: 31,1 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Промытый шпинат отварить до мягкости в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг, обсушить, отжать и нарезать на полоски длиной 4 см. Кунжут поджарить, помешивая, на сухой сковороде до золотистого цвета и растолочь, оставив 1 ч. ложку для украшения. Растолчённый кунжут соединить с соевым соусом и бульоном даши, хорошо перемешать и полить этим соусом шпинат.

Шаг 2:

Готовый салат осторожно перемешать, выложить в пиалки, посыпать целым кунжутом и сразу же подать к столу.

0 комментариев:

Авторизуйтесь