Щи ленивые

Name: Щи ленивые
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 8 порций
Ingredients: ONIONS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; CABBAGE,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; PARSLEY,FRSH; CARROTS,RAW; WATER,TAP,DRINKING; FUNGI,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 70 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заправка

1 штука Лук репчатый
2 столовые ложки Томатная паста
6 столовых ложек Растительное масло
2 столовые ложки Мука пшеничная

Овощи

1 мграмм Капуста, белокочанная
5 штук Картофель
1 штука Петрушка (корень)
1 штука Морковь

Основа

3 л Вода
2 столовые ложки Грибы, сушеные

Таблица Энергетическая ценность: 917 ккал / 3839 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 214,9 г | Жиры: 4,5 г | Белки: 31,5 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Грибы замочите в холодной воде на 3 часа. Набухшие грибы промойте. Воду, в которой они замачивались, процедите; варите грибы без соли до готовности.
Капусту нарежьте квадратиками, картофель - крупными кубиками, залейте грибным отваром, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите до полу готовности.

Шаг 2:

Томат обжарьте на масле с нарезанным кубиками луком и мукой при помешивании, остудите и разведите холодным грибным отваром. Добавьте нашинкованные и обжаренные на масле грибы и варите еще 10 минут. Заправьте солью, лавровым листом.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь