Щи из свежей капусты с рыбой

Name: Щи из свежей капусты с рыбой
Yield: 4 порций
Ingredients: WATER,TAP,DRINKING; Перец черный, горошек; SPICES,BAY LEAF; CABBAGE,RAW; CARROTS,RAW; PARSLEY,FRSH; CELERY,RAW; ONIONS,RAW; FISH, FRESH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон и специи

Овощи

300 грамм Капуста, белокочанная
1 штука Морковь
1 штука Петрушка (корень)
0,5 штуки Сельдерей (корень)
1 долька Лук репчатый

Рыба

300 грамм Рыба свежая
2 столовые ложки Мука пшеничная
3 столовые ложки Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 803 ккал / 3362 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 183,5 г | Жиры: 11,7 г | Белки: 24,2 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

Коренья и лук крупно нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем отвар процедите.
Филе рыбы нарежьте по 2-3 куска на порцию, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле.
Капусту нашинкуйте соломкой, положите, в кипящий отвар, посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист, рыбу и варите 10 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь