Щи из свежей капусты

Name: Щи из свежей капусты
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: Мясо; PARSLEY,FRSH; ONIONS,RAW; Растительное масло; CABBAGE,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 25 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

500 грамм Мясо

Для жарки

200 грамм Петрушка (сельдерей, коренья)
1 штука Лук репчатый

Жиры

3 столовые ложки Растительное масло

Основа (щи)

500 грамм Капуста, белокочанная
200 грамм Помидор, красный

Таблица Энергетическая ценность: 119 ккал / 498 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 25,4 г | Жиры: 1,2 г | Белки: 6,2 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Поставить варить мясной бульон. Через 1.5—2 часа после начала варки мясо вынуть. Бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить нарезанную капусту. а когда жидкость снова закипит, добавить предварительно поджаренные на масле коренья и лук.

Шаг 2:

Затем положить мясо и варить еще 25—30 минут. За 5—10 минут до конца варки в щи добавить помидоры, нарезанные дольками, перец, лавровый лист. соль.

0 комментариев:

Авторизуйтесь