Сальса из манго
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
1 маленькая головка красного лука, нарубленного, промытого в воде и обсушенного,
60 мл сока лайма,
1 большой спелый плод манго без кожуры и семян,
крупно нарубленный
1 маленький красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
7 г крупно нарубленной кинзы,
1 мелко нарубленный зубчик чеснока
60 мл апельсинового сока,
1 свежий перец чили, мелко нарубленный
соль и раздавленные горошины черного перца по вкусу.
Перемешать в большой миске лук и сок лайма. Добавить в луковую смесь манго, сладкий перец, кинзу, чеснок, апельсиновый сок и перец чили. Тщательно перемешать. Приправить солью и раздавленными горошинами черного перца по вкусу.
На стол подавать немедленно. Эту сальсу можно хранить в холодильнике 1 день, она вкусна с любыми блюдами, но особенно с жаренной на гриле или тушеной рыбой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
