Салат из красного перца
Описание рецепта
Сегодня хочу предложить вашему вниманию салатик из красного сладкого перца. Салат делается быстро и необыкновенно вкусный.
Ингредиенты
Основа
- 5 штук Перец, сладкий, красный
Соус
- 5 столовых ложек Соевый соус
- 1 чайная ложка Мед (или сахар)
- 3 столовые ложки Уксус (6%)
- 4 столовые ложки Растительное масло
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Перец красный обработать от косточек и стручков. Помыть.
Перчик порезать сперва на две части, а потом в длину шириной в 1-1.5 см.
Нагреть сковороду, добавить подсолнечное масло. После можно добавить перчик на обжарку. Жарить нужно на среднем огне, постоянно помешивая. Минут 10.
В отельной посудке смешать: соевый соус, мед(или сахар), соль, уксус, еще немного соли по вкусу. Все хорошо перемешать.
Порезать лук порей (лук перья или чеснок), петрушку.
После того как перчик жарился минут 10, добавьте в него нашу жидкую смесь. Тушите минут 7, помешивая и закрывая крышкой.
Теперь самое время добавить зелень мелко порезанную. А так же чеснок, который можно так же мелко порезать или просто через чеснокадавку пропустить. Помешать и жарить минуты
Ну и все, салатик готов.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Похожие рецепты:
Очень вкусно!!! Безумно люблю красный перец:) Спасибо, спасибо, спасибо!!! Пока готовить не буду, но возьму на заметку. Валя, ты из китайского мясистого делала? Или это местный? Или узбекский?
Ответить