Салат «Спаржа по-Корейски»
Описание рецепта
Ингредиенты
Салат
- 300 грамм Фучжи (спаржа)
- 2 штуки Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- Специи (кориандр молотый, перец черный, соль, оригано, базилик, остальное по вкусу)
- 4 столовые ложки Уксус (6%)
- Соевый соус (по вкусу)
- 0,3 стакана Масло растительное, подсолнечное
Приготовление:
Спаржу залить кипятком и оставить на 2 часа отстаиваться, пока она не станет мягкая.
Лук почистить, помыть и порезать полукольцами.
Морковь почистить, помыть и порезать соломкой.
В сковороде разогреть масло. Выложить на обжарку морковь и лук. Обжарить до золотого цвета.
Теперь можно заняться спаржей. Достаем ее, избавляем от лишней воды, режим длиной 5-7 см.
Спарже добавляем обжаренные морковь и лук (лучше чтоб они были горячие). Так же добавляем специи, соль, соевый соус, уксус.
По желанию можно добавить чеснок измельченный или лук мелко порезанный зеленый.
Салат хорошо перемешать и дать настояться хотя бы часа 2 (лучше в холодильнике).
Но, если сильно хочется, то можно уже кушать, т.к. салат со спаржи уже готов!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Похожие рецепты:
Классно!!!
Ответить