Салат "Нутный"

Name: Салат "Нутный"
Ingredients: GARLIC,RAW; VINEGAR,CIDER; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; LEMON JUICE,RAW; CHICKPEAS (GARBANZO BNS,BENGAL GM),MATURE SEEDS,RAW; OLIVES,RIPE,CND; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; ONIONS,RAW; Зелень, петрушка, укроп; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заправка

2 дольки Чеснок
1,5 столовой ложки Уксус яблочный
4 столовые ложки Масло растительное, оливковое
1 столовая ложка Сок лимона

Салат

Таблица Энергетическая ценность: 1688 ккал / 7067 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 120,7 г | Жиры: 125,6 г | Белки: 28,9 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Нут замочить на ночь. На следующий день сменить воду и варить горох полтора – два часа до готовности. В конце варки добавить соль по вкусу.

Откинуть горох на дуршлаг и остудить.

Шаг 2:

Лук тонко полукольцами нарезать.

Сладкий перец запечь в духовке, очистить от семян и шкурки, нарезать полосочками.

Шаг 3:

Приготовить салатную заправку: смешать оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, сок лимона и яблочный уксус, добавить немного соли и хорошо размешать.

Шаг 4:

Сложить в салатницу лук и красный перец, добавить отварной горох, полить салатной заправкой и хорошо перемешать.

Перед подачей украсить зеленью петрушки.

1 комментарий:

Авторизуйтесь