Рулет кортофельный с яйцом

Name: Рулет кортофельный с яйцом
Yield: 6 порций
Ingredients: Зелень, петрушка, укроп; EGG,WHL,RAW,FRSH; POTATO,FLESH & SKN,RAW; BUTTER,WITH SALT; Сметана; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

1 пучок Зелень, петрушка, укроп

Начинка

5 штук Яйцо

Пюре

10 штук Картофель
2 столовые ложки Масло, сливочное
4 столовые ложки Сметана
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 937 ккал / 3923 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 18,2 г | Жиры: 90,7 г | Белки: 15,4 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Картофель очистить, промыть, отварить, воду слить. Тщательно растолочь картофель, добавить одно сырое яйцо, масло, сметану, массу хорошо взбить.
На смазанный маслом противень нанести ровным слоем пюре, положить на него очищенные целые сваренные вкрутую яйца и покрыть их оставшимся пюре, сформовав рулет.

Шаг 2:

С помощью корнета нанести рисунок из пюре, поверхность смазать желтком.
Поставить рулет в духовку и запечь до слегка золотистого цвета. Готовый рулет украсить зеленью и «цветком» из яйца. Подавать горячим, со сметаной. Можно подать к кислым щам.

0 комментариев:

Авторизуйтесь