Рис с сыром

Name: Рис с сыром
Yield: 4 порций
Cuisine: Индийская
Ingredients: RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; PEPPERS,RED,DRIED; CARAWAY SEED; SPICES,CARDAMOM; CINNAMON,GROUND; CLOVES, BUDS; Масло топленое; SALT,TABLE; WATER,TAP,DRINKING; CHEESE; PEAS,GRN,CND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Источник: СЕКРЕТЫ ИНДИЙСКОЙ КУХНИ, 1990 г.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 2903 ккал / 12154 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 373,5 г | Жиры: 158,7 г | Белки: 65,5 г

Назначения: Блюда из Круп

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Индийская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сварите горошек и отложите в сторону. Промойте рис и осушите его. Сварив томаты в небольшом количестве воды, сделайте густой соус.

Шаг 2:

В кастрюле нагрейте масло и прожарьте корицу, кардамон, перец, гвоздику, тмин и соль. Добавьте томатный соус и рис. Хорошо смешайте. Добавьте горячей воды и варите рис до готовности. Подавайте рис вместе с тертым сыром, смешанным с горошком.

0 комментариев:

Авторизуйтесь