Рассольник
Описание рецепта
Время приготовления
60 - 70
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Зажарка
- 70 грамм Лук репчатый
- 50 грамм Маргарин
- 1 штука Морковь
Заправка и специи
Огурцы
- 80 грамм Огурец соленый
Основа
- 300 грамм Картофель
- 700 мл Бульон овощной
Питательная ценность: Углеводы: 179,6 г | Жиры: 93,0 г | Белки: 22,5 г
Назначения:
Супы и бульоны
Горячие супы
Диета:
Овощная
Время употребления:
Обед
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Огурцы нарежьте соломкой, припускайте в небольшом количестве бульона 15 минут. Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на маргарине без изменения цвета. Картофель нарежьте брусочками.
Шаг 2:
В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, добавьте пассерованные морковь и лук, через 10 минут введите огурцы, доведите до готовности. Заправьте прокипяченным огуречным рассолом, солью и пряностями.
Подавайте со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
