Рагу "Калейдоскоп"
Описание рецепта
Это блюдо готовится очень просто. Для его приготовления нам понадобится рукав (пакет) для запекания. Итак....
Ингредиенты
Мясо в маринаде
- 400 грамм Телятина (вырезка)
- 2 столовые ложки Соевый соус
- 2 столовые ложки Майонез
- 2 столовые ложки Сок лимона
- Соль
Овощи
- 400 грамм Фасоль стручковая (у меня была замороженная)
- 200 грамм Грибы, Опята (тоже были замороженные)
- 500 грамм Картофель
- 200 грамм Помидор, красный
Приготовление:
Мяско помыть и порезать на средние кусочки.
Положить в кастрюльку, добавить лимонный сок, соевый соус, майонез и всe хорошенько перемешать.
Дать постоять мяску минут тридцать.
Потом добавить к мясу грибы, фасоль, порезанный кубиками картофель.
С помидоров снять кожу (для этого поместить их в кипяток на несколько минут). Порезать помидоры кусочками и добавить к мясу с овощами.
Посолить.
Сложить овощи с мясом в рукав для запекания, добавить туда пол-стакана воды, концы рукава смотать проволочкой (она продаeтся в комплекте).
Запекать в предварительно прогретой до 220 градусов духовке около 1 часа.
Приятного вам аппетита!









Интересный рецепт, я ни разу не пользовалась рукавом для запекания, думаю теперь попробую, спасибо Леночка!
Ответить