Пончики по-милански
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
Для жарки
Тесто
- 2 стакана Вода
- 250 грамм Масло, сливочное
- 1 чайная ложка Соль (морская)
- 2 стакана Мука пшеничная
- 8 штук Яйцо
- 3 столовые ложки Ванильный сахар
Приготовление:
Налить в кастрюлю воду, добавить соль, сливочное масло, довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку взбить и поставить на медленный огонь. Помешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок. Снять с огня и, помешивая, дать остыть.
Затем вмешать в тесто яйца, ванильный сахар. Противень накрыть фольгой, смазать оливковым маслом и выдавливать тесто колечками из кондитерского мешка. Поставить противень с пончиками в холодильник на 40 минут. Охлажденные пончики обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
