Пончики
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Подогреть молоко (оно не должно быть горячим), добавить в него сахар, размешать. Развести в нем дрожжи. Отставить в сторонку минут на 20-30. Дрожжи должны дать шапочку.
Маргарин растопить, добавить яйца, перемешать и добавить все это к молоку.
Муку просеять и небольшими порциями добавлять в тесто.
Вымесить тесто, накрыть его полотенцем. Поставить в теплое место и дать подойти два раза (по времени это примерно 1,5-2 часа)
На поверхность стола присыпанного мукой выложить тесто и раскатать его слоем в 1-2 см вырезать стаканом кружочки, а рюмочкой вырезать дырочку внутри кружочка. Или можно скатать из теста небольшие жгутики и соединить их концы. Кому как удобнее...
В глубокой сковороде или сотейнике раскалить масло, когда оно закипит, небольшими порциями запускать туда пончики.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Перямячи
0 0 -
Салат с жарены…
0 1
-
Паштет из кури…
0 1 -
Салат "Красави…
0 1
-
Куриное фрикасе
0 0 -
Цветная капуст…
0 0
-
Опята тушеные
0 0 -
Сырно-овощной …
0 0
Похожие рецепты:
