Пирожное "Сырник вареный"
Описание рецепта
Как-то на просторах интернета мне попался вот такой необычный вариант медовика и я решила испечь его идя в гости. Мне и гостям понравился, а мужу моему не очень
Ингредиенты
Начинка:
- 500 грамм Творог (9%)
- 100 грамм Масло, сливочное
- 150 грамм Сахар
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 1 штука Яйцо
- 2 столовые ложки Семена маковые
- 1 чайная ложка Ванильный сахар
Тесто:
- 350 грамм Мука пшеничная
- 100 грамм Масло, сливочное
- 100 грамм Сахар
- 1 штука Яйцо
- 1,5 столовой ложки Мед
- 3 столовые ложки Сметана
- 1,5 чайной ложки Разрыхлитель
- Соль
Приготовление:
Для теста:
Смешать размягченное масло,сахар,яйца,сметану и соль.Муку просеять с разрыхлителем и перемешать с сахарно-масляной смесью. Замесить нетугое тесто и положив в п/э убрать в холодильник на 20-30 мин.
Разделить тесто на 4 части,выложить в форму,разравнивая руками и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 гр.Выпеченные коржи держать под полотенцем.
Для начинки:
Смешать творог с сахаром,ванильным сахаром,маслом и маком.Крахмал растворить в 2 ст.л кипяченой воды и смешать с яйцом.Добавить крахмал с яйцом в творожную смесь.
Проварить до загустения на маленьком огне.
Горячей начинкой прослоить коржи,обернуть пленкой и оставить до полного остывания.Затем убрать в холодильник на 3-4 часа.
При подаче нарезать на квадраты или прямоугольники.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Пьяные груши"
0 0 -
Бисквитное печ…
0 1
-
Салат "Зимний"
0 0 -
Пряничные елоч…
0 0
-
Хачапури (по-а…
0 0 -
Абрикосовое ва…
0 0
-
Яблочный пирог
0 0 -
Майонезный хлеб
0 1
Похожие рецепты:
