Пирог "А-ля Италия"

Name: Пирог "А-ля Италия"
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: JAMS & PRESERVES; BUTTER,WITH SALT; EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 50 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

250 грамм Варенье (в котором есть цельные ягодки и варенье-сироп)

Тесто

200 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
3 штуки Яйцо
2 стакана Мука пшеничная
Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 1852 ккал / 7754 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 245,6 г | Жиры: 92,8 г | Белки: 23,6 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Маргарин оставить, чтобы он немного размяк. Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с 1 столовой ложкой сахара. Добавляем туда мягкий маргарин и муку-замешиваем тесто.

Шаг 2:

Выкладываем тесто на форму, делаем по краям "бортики". Ставим в духовку и выпекаем до готовности. Затем берем варенье и заливаем им корж сразу. Пока корж пропитывается, сбиваем белки миксером в крутую пену.

Шаг 3:

И затем тонкой струйкой добавляем пол стакана сахара. Продолжаем взбивать. Потом выкладываем взбитые белки на варенье, чтобы они их его покрыли.

Шаг 4:

Тут же ставим в духовку и выпекаем до тех пор, пока верх не станет приятного светло-коричневого цвета. Пирог готов! Сверху получается что-то типа безе, но очень мягкое- тает во рту.

0 комментариев:

Авторизуйтесь