Печора

Name: Печора
Ingredients: BEEF,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,LIVER,RAW; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,CKD,UNENR; ONIONS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; YOGURT,PLN,WHL MILK,8 GRAMS PROT PER 8 OZ; Сметана; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SALT,TABLE; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Запеканка

1 кг Печень говяжья (можно делать и с куриной)
2 стакана Рис, среднезерный, приготовленный
1 штука Лук репчатый
3 штуки Яйцо
200 грамм Йогурт, без добавок
3 столовые ложки Сметана
1 чайная ложка Горчица
2 столовые ложки Соевый соус
Соль (по вкусу)
1 чайная ложка Специи ("Вегета")
1 щепотка Сода, пищевая

Таблица Энергетическая ценность: 1144 ккал / 4790 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 86,2 г | Жиры: 57,1 г | Белки: 80,8 г

Назначения: Мясные блюда Запеканка

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Печень помыть, срезать плeнки и прокрутить через мясорубку.
Луковицу тоже прокрутить вместе с печенью.
Смешать печень, лук, вареный рис, йогурт, сметану, соевый соус, соду, соль, приправу, желтки, горчицу.

Шаг 2:

Отдельно взбить в пену белки от яиц и аккуратно ввести в смесь.
Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить туда готовую смесь и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 3:

Запекать 60 -80 минут. Готовность проверить при помощи шпажки.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

1 комментарий:

Авторизуйтесь