Овощной салат с чечевицей

Name: Овощной салат с чечевицей
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: LENTILS,RAW; OLIVES,RIPE,CND; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CELERY,RAW; CHEESE,FETA; VINEGAR,RED WINE; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; BASIL,FRESH; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 90 - 100 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

1 стакан Чечевица (желтая)
0,5 банки Маслины, консервированные
2 штуки Помидор, красный
1 штука Сельдерей
120 грамм Сыр, Фета
2 столовые ложки Уксус винный
0,3 стакана Масло растительное, оливковое
Базилик, свежий
Соль
Перец черный, молотый

Таблица Энергетическая ценность: 1909 ккал / 7993 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 143,5 г | Жиры: 133,5 г | Белки: 56,1 г

Назначения: Салаты Блюда из Круп Салаты овощные

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Чечевицу промыть, залить водой и варить на слабом огне до готовности, после откинуть на сито, остудить.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками.

Шаг 2:

Маслины разрезать вдоль пополам. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками, фету кубиками. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить соусом. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью.

Шаг 3:

Приготовление соуса: базилик перебрать, промыть, обсушить, измельчить в блендере, добавить винный уксус и оливковое масло, взбивать еще 1-2 минуты, до образования однородной массы.

0 комментариев:

Авторизуйтесь