Овощное ассорти

Name: Овощное ассорти
Ingredients: CARROTS,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; CAULIFLOWER,RAW; BROCCOLI,RAW; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; LEMON JUICE,RAW; CURRY POWDER; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR; BUTTER,WITH SALT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощное ассорти

1 штука Морковь
1 штука Перец сладкий
100 грамм Капуста цветная
100 грамм Брокколи
1 штука Лук репчатый
2 дольки Чеснок
1 столовая ложка Сок лимона
2 чайные ложки Карри молотый

Рис

0,5 стакана Рис среднезерный
4 столовые ложки Масло, сливочное

Таблица Энергетическая ценность: 1840 ккал / 7704 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 212,3 г | Жиры: 109,1 г | Белки: 34,4 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Рис отварите в кипящей подсоленной воде (1:6). Затем откиньте на дуршлаг и заправьте 1 столовой ложкой масла.
Морковь нарежьте кружочками. Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия. Варите морковь в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем добавьте цветную капусту и брокколи, варите еще 8 минут. Откиньте овощи на дуршлаг, отвар слейте.

Шаг 2:

Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оставшемся масле. Добавьте очищенный от семян и нарезанный кубиками перец, карри, влейте 1/2 стакана овощного отвара и доведите его до кипения. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок. Смешайте с овощами и прогрейте.
Рис подайте с овощным ассорти, оформив зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь