Оливье для детей "Жираф"
Описание рецепта
Приготовьте для своих деток салат "Оливье" в виде жирафа и я надеюсь они останутся довольны.
Ингредиенты
Для украшения:
- 1 штука Морковь, отварная
- 4 штуки Желток яичный
- Майонез (смешанный с желтком)
- Зелень, петрушка, укроп
- Горошек, зеленый, консервированный
- Кетчуп
Салат
- 4 штуки Картофель, вареный
- 4 штуки Яйцо
- 400 грамм Колбаса вареная
- 400 грамм Горошек, зеленый, консервированный
- 4 штуки Огурец соленый
- 1 штука Морковь, отварная
- 200 грамм Майонез
- Сметана
Приготовление:
Картофель,яйца,колбасу,огурцы,морковь порезать небольшими кубиками,добавить горошок и заправить соусом (майонез+сметана).
Смешанную массу выложить на блюде в виде жирафа.
Получившуюся фигуру обсыпать белками натёртые на мелкую тёрку. Из моркови вырезать пятнышка и выложить сверху.
Из белка сделать глазки.(всё что выделено чёрным-это маслины)
Ротик выделить кетчупом.
Жёлтый контур делаем из: домашнего вареного желтка и майонеза.(желток обязательно должен быть домашним, с ярко выраженным жёлтым цветом)
Рожки (маслины надеть на стебли петрушки)
Ротик выделить кетчупом.
Жёлтый контур делаем из: домашнего вареного желтка и майонеза.(желток обязательно должен быть домашним, с ярко выраженным жёлтым цветом)
Рожки (маслины надеть на стебли петрушки)






Великолепная идея для детского восприятия пищи,как таковой.По моему,любой ребёнок(да и взрослый думаю тоже) увидав такую красоту,непременно захочет попробовать.
Ответить