Новогодняя индейка в меду
Описание рецепта
+ нужна любящая девушка, которая все это приготовит :)
Ингредиенты
Гарнир
- 4 штуки Картофель
Маринад
- 1 столовая ложка Мед
- 1 столовая ложка Горчица дижонская
- 1 чайная ложка Растительное масло
- 0,3 чайной ложки Соль
- 1 чайная ложка Перец черный, молотый (или смесь перцев)
- 2 чайные ложки Чеснок (пропустить через пресс)
Основа
- 5 кг Индейка, сырая
Приготовление:
Индейку разморозить.
Тем временем смешать мед и горчицу, туда же растительное масло, соль, перец и чесночную пасту.
Получившимся маринадом натираем индюшку внутри и снаружи и оставляем на ночь (ну или хоть на несколько часов).
Режем яблоко и апельсин на 4 части, укладываем внутрь туши.
Зашивать не надо! Просто заворачиваем в фольгу предварительно смазав маслом и ставим в духовку на средний огонь.
Через час-полтора, как покроется корочкой, кладем картошку в фольгу для запекания.
Ждём еще час, вынимаем.
Очень мягкое вкусное мясо!
Из начинки можно было сделать соус - вынуть дольки апельсина и яблока, протереть через сито и проварить, но нам и так понравилось.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
