Линь, запеченный с овощами

Name: Линь, запеченный с овощами
Ingredients: ONIONS,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CELERY,RAW; GINGER, ROOT, FRESH; TOMATO JUC,CND,W/SALT; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE; POTATO,FLESH & SKN,RAW; FISH, FRESH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Рыба костлявая, но некоторые находят в этом свою прелесть, приговаривая, что лосося бы уже давно проглотил, а тут поковыряться в свое удовольствие можно :)))

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощи

3 штуки Лук репчатый
3 штуки Помидор, красный
2 штуки Сельдерей (стебли)
Имбирь, свежий корень (небольшой кусочек)
1 стакан Сок томатный
2 столовые ложки Соевый соус
2 чайные ложки Сахар
Соль
Картофель (несколько штук, предварительно нарезать и немного отварить)

Основа (рыба)

1 штука Рыба свежая (свежий потрошеный линь)

Таблица Энергетическая ценность: 695 ккал / 2910 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 159,3 г | Жиры: 1,5 г | Белки: 17,8 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Стебли сельдерея и имбирь нарезать помельче, начинить ими рыбу, залить томатным соком с соевым соусом, сахаром и солью. Оставить мариноваться на пару часов. Периодически рыбу можно переворачивать.

Шаг 2:

На дно огнеупорной формы выложить картофель, лук кольцами, помидоры колечками. Сверху уложить рыбу, залить томатным соком.

Шаг 3:

Прикрыть фольгой, запекать в разогретой до 210* С духовке минут 30. Затем снять фольгу и подрумянить рыбу минут 10. Я в этот момент включила режим гриля. Но если такого нет, то вполне все подрумянится и просто так. Может чуть больше времени пойдет.