Летний рисовый тарт

Name: Летний рисовый тарт
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8 порций
Ingredients: SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; TOMATO SAU,CND,NO SALT ADDED; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR; SALT,TABLE; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 40 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощной слой

1 штука Кабачок (большой)
2 штуки Помидор, красный

Рисовая основа с соусом

1 штука Морковь
1 штука Лук репчатый
2 дольки Чеснок
0,8 стакана Вино, красное (можно заменить овощным бульоном)
100 мл Соус томатный
1 стакан Рис среднезерный
Соль
Специи

Тесто

200 грамм Тесто слоеное

Таблица Энергетическая ценность: 1805 ккал / 7557 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 221,4 г | Жиры: 76,9 г | Белки: 52,0 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Сезон: Лето

Приготовление:

6 шагов

Шаг 1:

Кабачок порезать кружочками и обжарить на растительном масле.

Шаг 2:

Рис отварить в подсоленной воде

Шаг 3:

Лук и чеснок мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем потертую морковь и ещё немного потушим. Добавляем томатный соус, вино, зелень. Соль и специи по вкусу.

Шаг 4:

Смешиваем рис и соус и ещё раз проверяем на соль. Помидоры режем кольцами. В форму выкладываем помидоры и кабачок.

Шаг 5:

Сверху рисовую смесь.
Раскатать тесто диаметром больше формы и закрыть им рис. Края, которые свисают, подогнуть вовнутрь.

Шаг 6:

Выпекать в духовке при температуре около 180 С минут 30-40. Пока тесто не станет золотистым.
Когда будет готов, дать тарту остыть минут 20 в форме, а потом аккуратно перевернуть на тарелку.
Приятного аппетита! Пусть ваши столы всегда радуют оригинальностью!!!!

0 комментариев:

Авторизуйтесь