Курица с картофелем в лимонном соке

Name: Курица с картофелем в лимонном соке
Yield: 4 порций
Ingredients: POTATOES,BLD,CKD WO/ SKN,FLESH,W/ SALT; CAMPBELL SOUP COMPANY,CAMPBELL'S LO NA SOUPS,CHICK BROTH; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; LEMON JUICE,RAW; VINEGAR,RED WINE; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; SAGE,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Гарнир

750 грамм Картофель, вареный
60 мл Куриный бульон
2 столовые ложки Вино, белое
3 столовые ложки Сок лимона
1 столовая ложка Уксус винный
4 столовые ложки Масло растительное, оливковое

Мясо

550 грамм Курица, филе (4 ломтика)
1 чайная ложка Шалфей, измельченный

Таблица Энергетическая ценность: 1580 ккал / 6615 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 90,9 г | Жиры: 116,8 г | Белки: 44,6 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Птицы Блюда из Картофеля

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Картофель нарезать толстыми кружочками. Куриный бульон с вином вскипятить в кастрюле, добавить картофель, помешать.
Снять с огня и смешать с лимонным соком, уксусом, приправить солью, перцем и 2 ст. ложками оливкового масла. Отставить.

Шаг 2:

Куриное филе разрезать вдоль, чтобы получилось 2 тонких шницеля, и отбить, чтобы они стали еше тоньше. Шалфей мелко растереть и посыпать им шницели.
Оставшееся масло нагреть, обжарить на нем шницели с каждой стороны по 1 мин, приправить солью и перцем. Подавать с теплым картофелем в лимонном соке.

0 комментариев:

Авторизуйтесь