Курица с ананасом

Name: Курица с ананасом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Французская
Ingredients: PINEAPPLE,RAW,ALL VAR; ASPARAGUS; Кинза, зелень; Растительное масло; SALT,TABLE; Перец душистый; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; GINGER,GROUND; CAMPBELL SOUP COMPANY,CAMPBELL'S LO NA SOUPS,CHICK BROTH; Картофельный крахмал; ALCOHOLIC BEV,WINE,DSSRT,DRY

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки

0,3 штуки Ананас
100 грамм Спаржа

Маринад

2 чайные ложки Кинза, зелень (или соевый соус)
2 столовые ложки Растительное масло
2 щепотки Соль
2 щепотки Перец душистый

Мясо

250 грамм Курица, филе (отварное)

Соус

1 щепотка Имбирь молотый
500 мл Куриный бульон (маисовый)
1 столовая ложка Картофельный крахмал
20 мл Вино, десертное, сухое

Таблица Энергетическая ценность: 747 ккал / 3128 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 101,1 г | Жиры: 8,8 г | Белки: 45,4 г

Назначения: Салаты Салаты мясные

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Французская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Приготовить маринад из смеси зелени и 1 чайной ложки маисового крахмала, 1 столовой ложки растительного масла, щепотки соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом.

Шаг 2:

Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную спаржу и ананас. Потушить все на слабом огне под крышкой.

Шаг 3:

Для приготовления соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь на кончике ножа, все смешать и влить в кипящий куриный бульон, добавить десертное вино и полученным соусом облить куриное мясо. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2-3 порции.

0 комментариев:

Авторизуйтесь