Куриное филе с ананасами
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка
- 1 банка Ананас консервированный
- 2 штуки Помидор, красный
- 1 штука Лук репчатый
- 200 грамм Сыр
- Майонез
- Оливки консервированные
Основа
- 800 грамм Курица, филе
Приготовление:
Ингредиенты:
Куриное филе разрезать на равные части в форме квадратов 8х8см. Тщательно отбить. Выложить на противень. Посолить по вкусу.
Головку лука очистить от кожуры, порезать полукольцами. Выложить на отбивные. По желанию можно лук предварительно замариновать в слабом уксусном растворе для снятия горечи.
Каждое филе смазать майонезом по вкусу.
С консервированных ананасов слить сироп и выложить поверх отбивных по кружку как указано на фото.
Следующим слоем укладываем помидоры, нарезанные также кружками. Все обильно промазываем майонезом.
Сверху помидоров кладем натертый на крупной терке сыр. Сыра на каждое филе нужно положить столько, чтобы он полностью скрывал все начинки. По желанию можно украсить, положив в центр отбивного оливки.
Выпекать при средней температуре в духовке 30-40 мин. Можно чуть подлить в противень воды, чтобы филе было сочнее.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
я делала на этот новый год : курица, ананас и сверху сыр. Получилось вкусно, но пришлось потом солить. из-за ананаса грудка стала очень сочная, а тут еще и помидор... наверное будет лишним доливать воду
Ответить