Куриное мясо по-арабски

Name: Куриное мясо по-арабски
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; ONIONS,RAW; BUTTER,WITH SALT; SALT,TABLE; Зелень, петрушка, укроп; LEMON JUICE,RAW; GARLIC,RAW; WATER,TAP,DRINKING; GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Получается очень мягкое и сочное мяско. Я часто делаю его для гостей.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Кляр и заливка

Маринад

1 чайная ложка Сок лимона
1 штука Чеснок (головка)
1 стакан Вода

Основа

500 грамм Курица, филе

Таблица Энергетическая ценность: 1565 ккал / 6552 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 124,6 г | Жиры: 96,8 г | Белки: 61,6 г

Назначения: Блюда из Птицы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте стакан воды, лимонный сок. Тушку курицы промойте, нарубите на куски, маринуйте в течение 1–2 часов в чесночном растворе с добавлением мелко рубленной зелени. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на части масла без изменения цвета.

Шаг 2:

Взбейте яйцо, добавьте пассерованный лук, рубленую зелень, соль. Маринованные куски курицы запанируйте в муке, обмакните в яйцо с луком и обжарьте на раскаленной с маслом сковороде. Оставшимся яйцом залейте курицу и запекайте в духовке.

1 комментарий:

Авторизуйтесь