Кур-Щавель, он же Курщавель ;-)
Описание рецепта
блюдо получилось таким вкусным что фотографировать пришлось полусъеденным - еле отобрал)))
Ингредиенты
Основа
- 500 грамм Курица, филе
- 100 грамм Щавель
- 100 грамм Сметана
- 1 штука Лук репчатый
- 1 долька Чеснок
- 3 столовые ложки Соевый соус
- 13 штук Вишня (можно и черешню, я брал её)
- Перец черный, горошек (я использовал смесь 6 перцев, но можно и просто черный взять)
Приготовление:
Ставим нагреваться духовку - на среднюю мощность.
На самом деле можно запекать и в микроволновке, но в духовке получается более сочно.
Берем куриное филе (можно утиное или индюшачье):
Замачиваем на 10-15 мин в соевом соусе:
В это время промывааем щавель:
Полукружьями нарезаем лук и мелко - чеснок:
Начинаем выкладывать слоями, сначала щавель, сверху мясо:
поверх слоя мяса выкладываем на каждый кусочек мяса по горошине перца, на горошину выкладываем по пол-вишенки, сверху полукружье лука:
чеснок укладываем между кусочками мяса, не сверху!
затем снова щавель:
и снова мясо, только поверх лука для сочности верхнего слоя укладываем по половине ст.ложки сметаны на каждый кусок мяса:
затем наконец укладываем последний слой щавеля:
укутываем всё что получилось в фольгу и ставим в предварительно нагретую духовку на среднюю мощность:
Ждем 15 минут, получаем готовое блюдо:
идеально с жареной картошкой:
ВСЁ!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Авокадо, фарши…
0 0
-
Одесские жарен…
0 0 -
Глинтвейн спам…
0 0
Похожие рецепты:
Спасибо за ответ. Выбора все равно у меня нет, так что буду пробовать со шпинатом....на будущий год привезу семена из России и разведу щавель )))
Ответитьмне кажется нет, вкус шпината совсем другой, менее кислый.ну вы попробуйте, может стоит большее количество его взять...
ОтветитьСуперский рецептик! Спасибо большущее, утащила в свою книжечку, на днях воспроизведу....только у меня вопрос: можно ли щавель заменить шпинатом? Я в Италии живу, щавля здесь нет, а вот шпината навалом. Спасибо.
Ответить