Крокеты из картофеля
Описание рецепта
8 картофелин, 3 яйца, 1 ст. л. му-ки, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. панировочных сухарей, соль.
Время приготовления
10 - 20
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для панировки
- 1 столовая ложка Сухари панировочные
Картофельная масса
- 8 штук Картофель
- 3 штуки Яйцо
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Масло, сливочное
- 1 чайная ложка Соль
Питательная ценность: Углеводы: 164,7 г | Жиры: 98,0 г | Белки: 38,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Картофель, сваренный в мундире, очистить и пропустить через мясорубку. Добавить в него яичные желтки, масло, соль, муку, тщательно размять и размешать.
Шаг 2:
Из полученной массы скатать шарики величиной с крупный грецкий орех. Обмакнуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. Уложить на блюдо и запекать при полной мощности 6-8 мин.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








