Крем-глясе
Описание рецепта
Из французской книги XVII века Одиже «Хорошо упорядоченный дом». Количественное соотношение подбирать наугад, т.к. упомянутые в этом старинном рецепте единицы измерения невозможно перевести в современные :(
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Крем-глясе
Питательная ценность: Углеводы: 122,5 г | Жиры: 17,5 г | Белки: 6,3 г
Приготовление:
Берете один шопин молока, полсетье хороших свежих сливок, шесть-семь унций сахара и пол-ложки водицы из апельсиновых цветков; все это кладете в ванночку из белого железа или какую иную посудину и замораживаете.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
