Конфеты Ананасный мусс на скорую руку
Описание рецепта
Ингредиенты
Глазурь
- Темный шоколад (для глазировки)
Основа (мусс)
- 4 столовые ложки Молоко сухое
- 0,3 стакана Вода (холодная)
- 1 штука Желе (ананасовое, пакетик)
- 0,8 стакана Вода (кипяток)
Шоколадная масса
- 100 грамм Сыр Филадельфия (или маскарпоне)
- Сахар, пудра (сколько вберет, зависит от влажности сыра)
- Какао, сухой порошок (сколько вберет, зависит от влажности сыра)
- Ванилин
Приготовление:
смешать ложкой НЕ ВЗБИВАТь!!! сыр с пудрой, какао и ванилью - в сыр добавлять по 2 ст. ложки пудры и какао пока не получится густая масса, такая, что бы можно было с ней работать руками, выстелить дно и бока квадратной емкости пищевым пластиком и выложить туда шоколадную массу слоем где-то в 0.5 см. Емкость размером около 20 х 15.
Порошок желе залить кипятком и хорошенько размешать ложкой. Сухое молоко разбавить холодной водой, получится довольно густо. В блендер вылить желе и густое молоко, смешивать где-то пару минут.
Смесь вылить в емкость с шоколадно-сырной смесью, поставить застывать в холодильник. Желательно даже на пол часика в морозилку что бы не заморозилось, но хорошо затвердело.
Растопить шоколад на водяной бане. начинку вынуть из холодильника, перевернуть, снять пленку, разрезать горячим ножом на квадратики или прямоугольники и с помощью вилки окунать в растопленный, но слегка охлажденный шоколад(не теплый, а то мусс потечет и испортит шоколад).
Выкладывать конфетки на пекарскую бумагу и на несколько минут на холод.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
Вкусняшечка! Обожаю! Тперь осталдось только сделать!
ОтветитьКакая красота!!!
Ответить