Каштаны, припущенные в сахарном сиропе

Name: Каштаны, припущенные в сахарном сиропе
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: WATER,TAP,DRINKING; TEA,HERB,GREEN; CHESTNUTS,JAPANESE,RAW; SUGARS,GRANULATED; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI)

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для варки

2 стакана Вода
2 чайные ложки Чай зеленый (сухой)

Основа (каштаны)

500 грамм Каштаны

Сироп

3 столовые ложки Сахар
1 столовая ложка Соевый соус

Таблица Энергетическая ценность: 602 ккал / 2520 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 140,7 г | Жиры: 0,6 г | Белки: 12,8 г

Назначения: Закуски и бутерброды

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Крестообразно надрезать плоскую сторону 500 г каштанов, пробланшировать их в кипятке 2-3 мин, очистить от кожуры, залить 2 стаканами холодной воды, добавить 2 ч. ложки сухого зеленого чая и варить на слабом огне под крышкой 15-20 мин. Сваренные до мягкости каштаны откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, залить 1 стаканом воды с разведенными в ней 2-3 ст. ложками сахара, довести до кипения, снять с огня и настаивать 20 мин в теплом месте.

Шаг 2:

После этого добавить 1 ст. ложку соевого соуса и припускать каштаны на слабом огне 5 минут. Подавать охлажденными до комнатной температуры.

0 комментариев:

Авторизуйтесь