Картофельный суп с клецками

Name: Картофельный суп с клецками
Yield: 8 порций
Ingredients: Бульон мясной; ONIONS,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; Растительное масло; FAST FOODS,BUN,PLN; Мясо; EGG,WHL,RAW,FRSH; MACE,GROUND; POTATO,FLESH & SKN,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; MARJORAM,DRIED; PARSLEY,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

1 л Бульон мясной

Для жарки

2 штуки Лук репчатый
500 грамм Лук зеленый
2 столовые ложки Растительное масло

Клецки (фарш)

Овощи

750 грамм Картофель
3 штуки Помидор, красный

Приправы

1 щепотка Майоран, сушенный
50 грамм Петрушка

Таблица Энергетическая ценность: 1392 ккал / 5828 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 184,4 г | Жиры: 64,5 г | Белки: 55,0 г

Назначения: Супы и бульоны Горячие супы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Нарезать картофель кубиками по 2 см. Мелко нашинковать луковицы и зеленый лук. Разогреть масло и обжарить в нем зеленый лук и половину репчатого лука. Затем залить бульоном и варить примерно 20 мин.

Шаг 2:

Размочить булочку, отжать ее, после чего смешать мясо, оставшийся репчатый лук, яйцо, хлеб, мускатный орех в однородную массу и скатать из нее клецки величиной с грецкий орех. На 10 мин положить клецки в суп. Разрезать помидоры на 8 частей и также добавить в суп. Перед тем как подавать блюдо к столу, положить в него майоран и посыпать петрушкой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь