Картофель в сметанном соусе

Name: Картофель в сметанном соусе
Ingredients: PARSLEY,FRSH; POTATO,FLESH & SKN,RAW; BUTTER,WITH SALT; MILK; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SALT,TABLE; LEMON JUICE,RAW; SUGARS,GRANULATED; MACE,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

2 столовые ложки Петрушка

Картофель

800 грамм Картофель

Соус

2 столовые ложки Масло, сливочное
1,5 стакана Молоко
0,5 стакана Сливки
2 столовые ложки Мука пшеничная
1,5 чайной ложки Соль
1 чайная ложка Сок лимона
0,5 чайной ложки Сахар
1 щепотка Мускатный орех, измельченный

Таблица Энергетическая ценность: 2273 ккал / 9517 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 265,2 г | Жиры: 135,0 г | Белки: 29,2 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Диета: Овощная

Время употребления: Полдник

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Сварить очищенный и вымытый картофель в кипящей подсоленной воде в течение 25-30 мин.
Растопить масло, добавить пшеничную муку и немного обжарить ее.
Постепенно добавлять молоко и варить, помешивая, в течение 10 мин. Оставить соус теплым.

Шаг 2:

Нарезать картофель не очень тонкими ломтиками. Добавить в соус сметану, перец, мускатный орех и лимонный сок.
Положить ломтики картофеля в соус и хорошо разогреть его, но не кипятить. Перед тем как подать к столу, посыпать его зеленью петрушки.
К картофелю можно подать жареные сардельки или сосиски.

0 комментариев:

Авторизуйтесь