Картофель с ветчиной и луковой корочкой

Name: Картофель с ветчиной и луковой корочкой
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4 порций
Ingredients: ONIONS,RAW; BUTTER,WITH SALT; CARAWAY SEED; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; POTATO,FLESH & SKN,RAW; HORMEL,HAM; CHEESE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Луковый соус

5 штук Лук репчатый
3 столовые ложки Масло, сливочное
1 чайная ложка Семена тмина
150 грамм Сливки

Основа

1 кг Картофель
250 грамм Ветчина
3 столовые ложки Сыр

Таблица Энергетическая ценность: 1403 ккал / 5874 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 81,3 г | Жиры: 111,0 г | Белки: 45,1 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Картофеля

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Картофель помыть и варить в мундире в подсоленной воде 20 мин.
Лук очистить и крупно нарубить. В кастрюле нагреть сливочное масло, тушить лук с тмином на слабом огне 10 мин, добавить сливки и все размять в пюре, приправить солью и перцем, отставить. Нагреть духовку до 220° С.

Шаг 2:

Смазать жиром плоскую форму для запеканки. Картофель слить, очистить и нарезать кружочками. Уложить картофель в форму горкой, приправить солью и перцем. Распределить по нему кусочки ветчины, полить сливочно-луковым соусом, посыпать сыром и выпекать в духовке на среднем уровне при температуре 200° С 25-30 мин до золотистого румяного цвета.

1 комментарий:

Авторизуйтесь