Кабачки с мясом

Name: Кабачки с мясом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: Мясо; RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; ONIONS,RAW; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; Растительное масло; Сметана; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Кабачковые бочонки, фаршированные рисом, мясом и овощами.

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка (мясо и рис)

200 грамм Мясо
0,4 стакана Рис длиннозерный (или пшено)
1 штука Лук репчатый

Основа (кабачки)

2 штуки Кабачок
1 столовая ложка Растительное масло

Соус

2 столовые ложки Сметана
2 столовые ложки Томатная паста
1 столовая ложка Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 836 ккал / 3500 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 185,8 г | Жиры: 3,5 г | Белки: 23,4 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из говядины

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить, охладить и смешать с измельчённым мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец.

Шаг 2:

Кабачки очистить, разрезать каждый поперёк на 4-5 кусков, сердцевину с зёрнами вынуть ложкой; после этого уложить подготовленные кабачки на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и начинить плотно фаршем чуть выше краёв.

Шаг 3:

Томатную пасту прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку. Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовку на 30-40 минут. При подаче на стол посыпать укропом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь