Йогурт

Name: Йогурт
Ingredients: MILK; YOGURT,PLN,WHL MILK,8 GRAMS PROT PER 8 OZ

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Йогурт производит молочную кислоту, которая разрушает бактерии, вызывающие гниение пищи в толстой кишке и являющиеся одной из причин болезней и преждевременного старения. Йогурт богат белками, минеральными веществами и витаминами, в том числе и редко встречающимися О и В12. Йогурт имеет природные антибиотические свойства настолько сильные, что убивает некоторые вирусоносные бактерии: стафилококки, стрептококки, тифозные палочки. Геронтологи считают, что йогурт продлевает жизнь.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Йогурт

5 л Молоко
0,5 л Йогурт, без добавок

Таблица Энергетическая ценность: 158 ккал / 662 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 9,8 г | Жиры: 10,1 г | Белки: 7,2 г

Назначения: Молочные рецепты

Диета: Белковая

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Вскипятите молоко. Помешивайте, чтобы не подгорело. Снимите с огня и остудите до температуры 40—45° С. Размешайте йогурт, чтобы в нем не было сгустков, и добавьте к молоку. Смешайте все тщательно. Температуру молока поддерживайте постоянной, завернув кастрюлю в плотную ткань и поместив ее вблизи источника тепла. Обычно требуется 4-5 часов, чтобы все молоко превратилось в йогурт.

Шаг 2:

Когда он будет готов, поставьте его в холодильник, чтобы бактерии больше не росли, иначе они продолжают поедать сахар в йогурте, и через два дня он скиснет. Отлейте 0,5 литра йогурта для следующего приготовления. Изготавливайте его 2 раза в неделю, чтобы культура не ослабла.

0 комментариев:

Авторизуйтесь