Яблочный крем

Name: Яблочный крем
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 8 порций
Ingredients: LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; HONEY; EGG,WHITE,RAW,FRESH; WINE,NON-ALCOHOLIC; APPLES,RAW,WITH SKIN; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 100 - 120 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для крема

1 штука Лимон
3 столовые ложки Мед
3 штуки Белок яичный
2 столовые ложки Вино, легкое (десертное)

Основа (яблоки)

10 штук Яблоки (большие зеленые)

Приправы

1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 443 ккал / 1855 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 107,4 г | Жиры: 0,6 г | Белки: 13,1 г

Назначения: Десерты Кремы

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Наколите яблоки зубочисткой, чтобы они не лопались во время запекания. Поместите яблоки в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 20 мин. Дайте остыть, затем аккуратно выскребите мякоть и протрите ее через сито.

Шаг 2:

С вымытого щеткой лимона мелкой теркой снимите цедру, из мякоти отожмите сок. Взбейте миксером яблочную мякоть с цедрой и соком лимона, медом и - по желанию - десертным вином.

Шаг 3:

Взбейте белки с солью в крепкую пену и аккуратно введите в яблочный крем, Поставьте в холодильник до подачи на стол, минимум на 1 ч.

0 комментариев:

Авторизуйтесь