Грибы в снежном соусе

Name: Грибы в снежном соусе
Yield: 2 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: MUSHROOMS,CND; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); RADISHES,ORIENTAL,RAW; SAUCE,SWT & SOUR,RTS

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Грибы

0,8 стакана Грибы консервированые

Для маринада

2 столовые ложки Соевый соус

Соус

0,3 стакана Редька (дайкон, тертый)
0,3 стакана Соус Амадзу

Таблица Энергетическая ценность: 253 ккал / 1059 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 53,0 г | Жиры: 0,5 г | Белки: 13,2 г

Назначения: Соусы и Заправки Блюда из грибов

Национальность кухни: Японская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Обварить грибы в кипящей воде 1 минуту и откинуть на дуршлаг. Полить сею и оставить на 10 минут. Положить тертую дайкон в небольшой полотняный мешочек, слегка выжать, подержать под струей воды несколько секунд и снова отжать.

Шаг 2:

Выложить содержимое мешочка в небольшую миску, постепенно добавлять амадзу, пока тертый дайкон не приобретет вид полурастаявшего снега. Вынуть грибы из сею и обсушить. При подаче на стол в каждую тарелку с грибами положить сверху горочкой дайкон. Подавать в охлажденном виде.

0 комментариев:

Авторизуйтесь