Форшмак из сельди (на 1 порцию)

Name: Форшмак из сельди (на 1 порцию)
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Еврейская
Ingredients: ONIONS,RAW; OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); Сметана; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; HERRING,ATLANTIC,RAW; BREAD,WHEAT; MILK; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 1844 ккал / 7720 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 136,0 г | Жиры: 124,8 г | Белки: 46,5 г

Назначения: Блюда из Рыбы Закуски и бутерброды

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Еврейская Французская

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Солёную сельдь вымочить в холодной воде в течение 24-30 часов. Затем сельдь выпотрошить, снять кожу и удалить кости, а мякоть пропустить через мясорубку вместе с белым хлебом, предварительно размоченным в молоке.

Шаг 2:

Репчатый лук мелко изрубить и слегка поджарить на подсолнечном масле и смешать с селёдочной массой. Заправить селёдочную массу по вкусу перцем и, если требуется, солью.

Шаг 3:

Разложить массу на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять поверхность, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Подать, полив маслом или сметанной.

0 комментариев:

Авторизуйтесь