Дайкон с морковью под маринадом - намасу
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для маринада:
- 3 столовые ложки Уксус (3%)
- 1 столовая ложка Напиток алкогольный, сакэ
- 2 чайные ложки Сахар
- 0,3 чайной ложки Соль
- 1 столовая ложка Даши бульон
Питательная ценность: Углеводы: 118,7 г | Жиры: 0,3 г | Белки: 2,0 г
Назначения:
Овощные блюда
Соусы и Заправки
Национальность кухни:
Японская
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Морковь и редьку нарезать тоненькими полосочками наподобие лапши, длиной примерно 5 см. Смешать уксус, даши, сакэ, сахар, щепотку соли и залить этим маринадом овощи. Намасу хорошо использовать сразу, подавая как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Шаг 2:
Примечание: можно сложить намасу в баночку, залить маринадом и подержать в холодильнике 2-3 дня, тогда блюдо приобретает особо пикантный вкус.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
