Чатни морковное
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки (специи)
- 2 штуки Чеснок
- 10 грамм Имбирь, свежий корень
- 1 чайная ложка Горчица (семена)
- 1 чайная ложка Семена тмина
- 1 чайная ложка Перец красный кайенский
- 2 столовые ложки Масло топленое (гхи)
Основа (морковь)
- 500 грамм Морковь
Приправы и добавки
- 60 грамм Сахар
- 0,5 чайной ложки Уксус
- 1 горсть Изюм без косточек
- Соль
Питательная ценность: Углеводы: 349,5 г | Жиры: 136,9 г | Белки: 48,5 г
Назначения:
Соусы и Заправки
Диета:
Вегетарианская
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Индийская
Вкус:
Острое
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Очистить морковь и натереть ее. Нагреть масло и добавить семена горчицы и семена индийского тмина.
Дождаться, пока они не начнут потрескивать. Затем добавить измельченные имбирь, чеснок и черный перец и обжаривать все пару минут.
Шаг 2:
Добавить все остальные ингредиенты.
Готовить до тех пор, пока морковь не размягчиться и наружу станет выходить масло.
Охладить и переложить в банку. Хранить в холодильнике
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
