Буженина в мультиварке

Name: Буженина в мультиварке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Французская
Ingredients: SALT,TABLE; Перец душистый; SPICES,BAY LEAF; GARLIC,RAW; PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Мясо свинины - 500г Соль Черный молотый перец Лавровый лист Чеснок

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Маринад

1 щепотка Соль
1 чайная ложка Перец душистый
3 штуки Лавровый лист
1 штука Чеснок

Мясо

500 грамм Свинина

Таблица Энергетическая ценность: 605 ккал / 2533 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 108,0 г | Жиры: 14,5 г | Белки: 35,4 г

Назначения: Мясные блюда Мясные заготовки

Время употребления: Завтрак

Национальность кухни: Французская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: На пару

Сезон: Весна

Приготовление:

Хороший кусок мяса солим, перчим. Очищенные дольки чеснока крупно режем, делаем также надрезы в мясе. Шпигуем мясо чесноком. В рукав для запекания ложим мясо, и добавляем пару лавровых листочков. Рукав плотно закрываем, можно перемотать толстой ниткой, и ставим на сутки в холодильник. Через сутки мясо в этом же рукаве помещаем в чашу мультиварки, на подставку для паровых блюд. А в саму чашу наливаем пять обычных стаканов воды. Включаем мультиварку в режиме "Пар" на 1 час.
Дальше мясо остужаем и делаем нарезку для подачи на стол. Буженина получается очень вкусной, лучше, чем магазинная.

1 комментарий:

Авторизуйтесь

Комментарии

chadd 1 неделю, 1 день назад

Интересный рецепт, стоить попробовать, поскольку просто и недорого. Я ещё в мясо добавляю морковку. Тоже стараюсь выдержать немного времени в холодильнике, она больше пропитывается солью и не только. 

Ответить